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Fruit exotique
Fruit du monstera
Fruit de la plante monstera
Oui, la célèbre plante d'appartement donne un fruit ! Long comme un épi de maïs, couvert d'écailles vertes, il se mange quand ses écailles tombent d'elles-mêmes, révélant une chair au goût d'ananas et de banane.
Le saviez-vous ?
Le fruit de la monstera ne se mange que parfaitement mûr. Avant, il contient de minuscules cristaux qui piquent et irritent la bouche et la gorge. On attend que les écailles se détachent toutes seules, petit à petit, et on mange uniquement la partie libérée.
Bien le choisir, bien le manger
- Laisse-le mûrir debout dans un grand verre, à température ambiante.
- Chaque jour, mange seulement la partie dont les écailles sont tombées toutes seules.
- Retire les petits points noirs entre les grains de chair avant de croquer.
Le conseil J'aime Jeûner
Fruit sucré et acidulé, le fruit du monstera se savoure seul, en petite quantité et en dehors des repas.
Pour 100 g
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Dans le jeu
Fruit du monstera : l'une des 231 cartes Aliment de Jour de marché, famille « fruit exotique ».
Dans d'autres langues
- Anglais : monstera fruit
- Espagnol : fruto de la costilla de Adán
- Italien : frutto della monstera
- Japonais : モンステラの実
Informations générales sur l'aliment, qui ne remplacent pas un avis médical ou diététique personnalisé.